先日、釣ったマダイのアラを使って鯛ラーメンを作りました。
材料：
真鯛のアラ２匹分、玉ねぎ、昆布を適当に入れて３時間じっくり煮込んだら豚骨スープに負けないぐらいのコッテリ美味しいスープの出来上がり。
市販の麺と具を適当にトッピングしてラーメンを堪能しました。
鯛ラーメン
サラリーマンですが関東で狩猟、沖釣り、ナマズ(鯰)釣りをしています。
サラリーマンですが関東で狩猟、沖釣り、ナマズ(鯰)釣りをしています。
先日、釣ったマダイのアラを使って鯛ラーメンを作りました。
材料：
真鯛のアラ２匹分、玉ねぎ、昆布を適当に入れて３時間じっくり煮込んだら豚骨スープに負けないぐらいのコッテリ美味しいスープの出来上がり。
市販の麺と具を適当にトッピングしてラーメンを堪能しました。
コメント
美味しそうなラーメンですね。
魚介系ラーメンも私は大好きです。
４日は久里浜でクロダイ釣りに行ってきました。
私的には大漁かなぁー。
ブログ更新しましたので、良かったら見てね。
剣崎のマダイ釣り大会、かんばってください。
応援しています。
機会が有りましたら、久里浜のマダイ釣りで会える事を楽しみにしています。
こんにちは
マダイ釣り大会、もうじきですね。
わたしは、６月初めに五郎丸のアカムツつりに行こうと思ってます。
大会、かんばってください。